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    蕪湖名益餐飲管理有限公司
    
        
    
        

        
    
    

    


    
    
    

    


    

    
    
    
    
        


         
        
    
    

    



    
    
    
    
        
    
    

    


    

    
    
    
    
        
        
    
    

    



    
    
    
    
        
    
            
    
                
                
    
                    
    
                        
    弋江區(qū)單位食堂外包-蕪湖名益食堂承包-單位食堂外包的好處
    
                        
    
                            
    蕪湖名益餐飲管理有限公司
    
                            
      
                                
    • 主營產(chǎn)品：餐飲管理,餐飲配送
                                
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    • 公司地址：蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
                                
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    咨詢熱線： 18949408268
    
                        
    
                        立即咨詢
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    信息詳情
    
                

    

    

    

    

    食堂承包食堂廚房衛(wèi)生、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生：1食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放；菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊；新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶（罐），單位食堂外包方案，不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。2食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網(wǎng)；每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。3食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。4干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質的食品。
     
    食堂承包員工食堂廚房設計——餐廳和庫房的說明。1、餐廳：就餐區(qū)設計時應有足夠的空間，保持餐廳內(nèi)寬敞，通風，明亮，潔凈等，餐廳大門應保持暢通，行政單位食堂外包，方便人員集中和疏散。涼菜間，備餐間應采用單獨房間，可以采用玻璃墻。2、庫房：庫房應選用在方便進貨及領用食材，弋江區(qū)單位食堂外包，保持道路暢通，在庫房運輸?shù)淖呃壬蠈挾炔坏陀?.5m。3.食堂桌椅擺放整齊，衛(wèi)生干凈，整潔。



    專業(yè)的食堂承包公司也常會變換菜式的風格，滿足來自不同地區(qū)員工的口味，以及讓其他地區(qū)的也能嘗到他鄉(xiāng)的風味。來自川渝地區(qū)的偏愛麻辣口味；來自兩廣地區(qū)的喜歡煲菜、燉湯；而來自東北地區(qū)則習慣吃東北亂燉等。而這些具有地區(qū)特色的菜式，都讓員工增添幾分溫暖，單位食堂外包規(guī)定，增加對企業(yè)的歸屬感。另外，不同菜系的菜式自然需要不同地區(qū)食材的搭配，這對于食堂來說是一個極大的考驗。因為一旦配送環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就可能危害人體健康的。行業(yè)內(nèi)專業(yè)的食堂承包公司建立物流配送中心，集檢測，儲藏、運輸于一體，實現(xiàn)對原料采購、驗收、運輸流程進行標準化、規(guī)范化、安全化控制管理，保證食堂承包所使用的食材是安全合格 
     蕪湖名益餐飲承包(圖)-單位食堂外包方案-弋江區(qū)單位食堂外包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.huaihuazixun.com）位于蕪湖市鳩江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強路19號。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蕪湖名益食堂承包在賓館、餐飲中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽。蕪湖名益食堂承包取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。蕪湖名益食堂承包全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
            
    
            
    
                
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